Se define como cocinera curiosa y autodidacta, y comparte su vocación dando talleres de cocina saludable vegetariana. Mamá de Ema y Martín, declara estar felizmente casada, ser tejedora desde pequeña, fotógrafa de alma y casi arquitecta. Como si esto fuera poco, canta en una banda de música disco y de los ochenta (Incovers), y es […]Leer Nota
Es pariente del brócoli y aporta una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y potasio. Su origen es asiático, se hizo conocido entre los veganos, pero poco a poco se está ganando su lugar en la mesa de más consumidores. Te contamos cómo prepararlo.   Su nombre aparece cada vez más entre los ingredientes de […]Leer Nota