No te preocupes por el espacio, buscá un rinconcito soleado y armá tus cultivos hidropónicos para tener tus propias verduras y aromáticas.   Todas soñamos con tener nuestra propia huerta y con poder cocinar con verduras recién sacadas de la tierra. Pero cuando miramos los pocos metros cuadrados que tenemos disponibles, nos parece imposible. Sin […]Leer Nota
Su aporte es fundamental para nuestra salud cerebral y cardiovascular, también ayuda a disminuir el colesterol. Aprovechá la llegada de la primavera para incluirlo en tus ensaladas.   Con la primavera nos empezamos a sentir más livianas, la tibieza del sol nos motiva a disfrutar más del aire libre y también a comer más sano […]Leer Nota
Familia

Cocina limpia, familia sana

Lavar y limpiar correctamente el lugar donde preparamos los alimentos es fundamental para evitar muchas enfermedades. Te damos los secretos para cuidar la salud de los tuyos.   Mantener ordenada y limpia la cocina, junto con todos los utensilios que utilizamos para cocinar, es condición indispensable para tener la tranquilidad de que el espacio donde […]Leer Nota
Si te cuesta incorporarlas a tu dieta, encontrá en esta nota todo lo que tenés que saber para elegir las mejores de cada temporada y aprovechar sus nutrientes según el color.   Las frutas y hortalizas son un aporte muy importante de nutrientes para una alimentación saludable y el cuidado de la salud. Sin embargo, […]Leer Nota
Es pariente del brócoli y aporta una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y potasio. Su origen es asiático, se hizo conocido entre los veganos, pero poco a poco se está ganando su lugar en la mesa de más consumidores. Te contamos cómo prepararlo.   Su nombre aparece cada vez más entre los ingredientes de […]Leer Nota
Desde su ecohuerta en Capilla del Monte, en la provincia de Córdoba, comparte las imágenes de su producción natural de frutas y vegetales, que enseña a utilizar en recetas acompañadas con una frase positiva para encarar el día con una sonrisa.   ¿Por qué te definís como una “chef natural”? Porque trabajo basada en inspiración, […]Leer Nota
El consumo de alimentos como chaucha, morrón, lentejas o palta tiene un efecto inmediato en nuestro cuerpo y nos pueden proteger del cáncer. Empezá a comer mejor.   “En la dieta alcalina se seleccionan los alimentos que consumimos desde una perspectiva que privilegia la protección que nos pueden dar sobre ciertas enfermedades que afectan a […]Leer Nota
Frutas, verduras, frutos secos y lácteos son las colaciones ideales para cuando queremos “picar” algo rico sin resignar nuestro hábito de tener una dieta equilibrada.   Estamos de vacaciones en la playa, relajadas y, de repente, nos vienen esas ganas de comer algo ¿dulce?, ¿salado? Pasa el señor de los choclos, atrás el de los […]Leer Nota