Soberanía alimentaria es comer los productos de cada temporada, sin agroquímicos ni conservantes, respetando a los pequeños productores. Algo que parece de otros tiempos, pero que hoy se está imponiendo en algunos sectores y hasta en restaurantes. Te contamos cómo vos también podés ser independiente al momento de elegir qué comer.   Muchas son las […]Leer Nota
Tomates jugosos; morrones perfumados y madurados al sol; crujientes hojas de lechuga y rúcula, recién cosechadas, son placeres posibles en la ciudad. Te proponemos dos estilos de huerta para que prepares tus comidas con tu cosecha. *Fuente consultada: Daniel Rodríguez, Ingeniero agrónomo y profesor de la carrera Paisajismo de la Sociedad Argentina de Horticultura.   […]Leer Nota
No es necesario tener un jardín para poder disfrutar del placer de cosechar nuestras propias hierbas aromáticas y legumbres. Hoy te proponemos una linda y práctica opción para producir verduras desde el balcón. Por Mechi Lozada*   Para hacer este proyecto puertas adentro vas a necesitar: Canasta Tijera Pistolita de silicona Bolsa de residuos o […]Leer Nota