Su aporte energético es mucho mayor que el de las nueces tradicionales y, a su vez, su contenido de Omega 9, fibras y antioxidantes protege las funciones del cerebro y el corazón.   Las nueces, como todos los frutos secos, siempre tuvieron buena prensa por su alto valor nutricional y buenos beneficios para la salud. […]Leer Nota
Su aporte es fundamental para nuestra salud cerebral y cardiovascular, también ayuda a disminuir el colesterol. Aprovechá la llegada de la primavera para incluirlo en tus ensaladas.   Con la primavera nos empezamos a sentir más livianas, la tibieza del sol nos motiva a disfrutar más del aire libre y también a comer más sano […]Leer Nota
Todos los 29 de septiembre desde el año 2000, la Federación Mundial del Corazón junto con el apoyo de la OMS y la UNESCO celebran el día internacional del corazón.Todos los 29 de septiembre desde el año 2000, la Federación Mundial del Corazón junto con el apoyo de la OMS y la UNESCO celebran el […]Leer Nota
En la semana de concientización, el objetivo se centró en la importancia del apoyo de la familia y la comunidad para que las madres puedan amamantar a sus hijos sin inconvenientes.   Cuando hablamos de este tema, nadie duda de su importancia para un desarrollo más saludable del bebé. Proporciona todos los nutrientes necesarios para […]Leer Nota
Familia

¿Chau papillas?

La alimentación complementaria es clave para su desarrollo del bebé.  La tradición indica que las papillas son su primer contacto con un alimento, pero diferentes especialistas aseguran que darles comida en trozos debería ser el inicio natural de su primer vínculo con los sólidos.   La relación entre un bebé y los alimentos no siempre […]Leer Nota
Es pariente del brócoli y aporta una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y potasio. Su origen es asiático, se hizo conocido entre los veganos, pero poco a poco se está ganando su lugar en la mesa de más consumidores. Te contamos cómo prepararlo.   Su nombre aparece cada vez más entre los ingredientes de […]Leer Nota
Gracias a un estudio de laboratorio es posible que como consumidora sepas cuáles son los alimentos con mayores valores nutricionales y mejores componentes vitales que te pueden hacer sentir mejor.   ¿En qué consiste? Con un refractómetro especial altamente sensible de escala Brix se evalúa, sin discriminar, la concentración porcentual de los componentes vitales de […]Leer Nota
El consumo de alimentos como chaucha, morrón, lentejas o palta tiene un efecto inmediato en nuestro cuerpo y nos pueden proteger del cáncer. Empezá a comer mejor.   “En la dieta alcalina se seleccionan los alimentos que consumimos desde una perspectiva que privilegia la protección que nos pueden dar sobre ciertas enfermedades que afectan a […]Leer Nota
Te levantás muy temprano  y sentís que tu cuerpo no te acompaña. Probá incluir pancakes en tus desayunos y salí de tu casa con toda la fuerza que te dan sus proteínas.   Para empezar las mañanas bien arriba, nuestro cuerpo debe recibir los nutrientes necesarios, las tostadas, panes y medialunas son muy tentadoras, pero su […]Leer Nota
Frutas, verduras, frutos secos y lácteos son las colaciones ideales para cuando queremos “picar” algo rico sin resignar nuestro hábito de tener una dieta equilibrada.   Estamos de vacaciones en la playa, relajadas y, de repente, nos vienen esas ganas de comer algo ¿dulce?, ¿salado? Pasa el señor de los choclos, atrás el de los […]Leer Nota