Familia

Cocina limpia, familia sana

Lavar y limpiar correctamente el lugar donde preparamos los alimentos es fundamental para evitar muchas enfermedades. Te damos los secretos para cuidar la salud de los tuyos.   Mantener ordenada y limpia la cocina, junto con todos los utensilios que utilizamos para cocinar, es condición indispensable para tener la tranquilidad de que el espacio donde […]Leer Nota
Se define como cocinera curiosa y autodidacta, y comparte su vocación dando talleres de cocina saludable vegetariana. Mamá de Ema y Martín, declara estar felizmente casada, ser tejedora desde pequeña, fotógrafa de alma y casi arquitecta. Como si esto fuera poco, canta en una banda de música disco y de los ochenta (Incovers), y es […]Leer Nota
La cocina naturista nos permite incorporar los nutrientes con su mejor calidad y, a la vez, nos ayuda a evitar enfermedades, como el colesterol alto y la diabetes.   Comer sano se está transformando en un objetivo de vida para muchas de nosotras. Volver a la comida casera, natural y, en lo posible, orgánica hace […]Leer Nota
La tradicional parrilla La Dorita está lista para la temporada de otoño, ofreciendo a los comensales propuestas diferentes a la habitual parrilla argentina. En esta oportunidad, destaca las deliciosas pastas caseras, elaboradas con los mejores ingredientes para mantener siempre la calidad que los caracteriza. Entre las opciones se encuentran: Ravioles caseros de verdura o pollo, […]Leer Nota

Cocina para todos

Simple, rico y casero es el libro de recetas de Tefi Russo. Ideal para los amantes del buen comer y para los principiantes en la cocina, propone platos clásicos, pero bien recargados, inventos deliciosos y propuestas sencillas para salir de un apuro. Editorial Grijalbo. Share on: WhatsAppLeer Nota
Su menor contenido de hidratos de carbono, su alto aporte proteico y de distintos nutrientes, la hacen una buena opción para incluir en preparaciones dulces o saladas y en bebidas. Te contamos sobre esta materia prima milenaria.   La harina de algarroba, de a poco, se va ganando su lugar entre las distintas variedades de […]Leer Nota
Desde su ecohuerta en Capilla del Monte, en la provincia de Córdoba, comparte las imágenes de su producción natural de frutas y vegetales, que enseña a utilizar en recetas acompañadas con una frase positiva para encarar el día con una sonrisa.   ¿Por qué te definís como una “chef natural”? Porque trabajo basada en inspiración, […]Leer Nota

Recetas con historias

Al natural es el primer libro del chef Pedro Lambertini. Es una invitación original, inteligente y relajada al encuentro con un cocinero que incorpora el placer como ingrediente clave en la preparación de las más de cien recetas que presenta. Cada una cuenta una historia y anima a probar, explorar y descubrir. Editorial Sudamericana Share […]Leer Nota

Una semana con sabor a USA

Del sábado 26 de noviembre al sábado 3 de diciembre se realizará Sabor USA Argentina Food Week, la primera edición de una semana gastronómica que celebra lo mejor de la cocina contemporánea de los EEUU. Participan de esta iniciativa un grupo selecto de restaurantes y bares ubicados en Buenos Aires, Córdoba y Rosario, timoneado por […]Leer Nota
Asegura que comer sano y rico es fácil y así lo demuestra desde sus redes sociales donde, con mucho humor, comparte todos sus secretos culinarios.   ¿En qué te diferencias del resto de las instagrameras de cocina? Escribo principalmente de alimentación saludable para toda la familia, pero pongo mucho humor y temas de interés para la […]Leer Nota
Estudió una carrera ligada al mundo empresarial, pero su destino estaba marcado: como nieta e hija de panaderos y gastronómicos no podía eludir la cocina. Y así fue como unió su pasión por las recetas con una alimentación sana. Hoy las comparte desde el universo online con sus más de 190.000 seguidores que, como ella, quieren […]Leer Nota