Su aporte es fundamental para nuestra salud cerebral y cardiovascular, también ayuda a disminuir el colesterol. Aprovechá la llegada de la primavera para incluirlo en tus ensaladas.   Con la primavera nos empezamos a sentir más livianas, la tibieza del sol nos motiva a disfrutar más del aire libre y también a comer más sano […]Leer Nota
Familia

Cocina limpia, familia sana

Lavar y limpiar correctamente el lugar donde preparamos los alimentos es fundamental para evitar muchas enfermedades. Te damos los secretos para cuidar la salud de los tuyos.   Mantener ordenada y limpia la cocina, junto con todos los utensilios que utilizamos para cocinar, es condición indispensable para tener la tranquilidad de que el espacio donde […]Leer Nota
Con el cambio de estación aparecen los alimentos de temporada, como las frutillas y las almendras. Para muchos es una alegría porque se consiguen en cantidad y a mejor precio que en otros momentos del año, pero para algunos es una alerta, ya que consumirlos puede provocarles indeseadas molestias.   Abren las flores y empiezan […]Leer Nota
Hoy gracias a la epigenética podés saber qué alimentos te ayudarán a evitar algunas enfermedades a las que podés estar predispuesta. Conocete mejor con esta nota.   El tipo de nutrición, los factores ambientales y los hábitos de vida pueden modificar la expresión de nuestros genes para bien o para mal. ¿Qué quiere decir esto? […]Leer Nota
Todos los 29 de septiembre desde el año 2000, la Federación Mundial del Corazón junto con el apoyo de la OMS y la UNESCO celebran el día internacional del corazón.Todos los 29 de septiembre desde el año 2000, la Federación Mundial del Corazón junto con el apoyo de la OMS y la UNESCO celebran el […]Leer Nota
Soberanía alimentaria es comer los productos de cada temporada, sin agroquímicos ni conservantes, respetando a los pequeños productores. Algo que parece de otros tiempos, pero que hoy se está imponiendo en algunos sectores y hasta en restaurantes. Te contamos cómo vos también podés ser independiente al momento de elegir qué comer.   Muchas son las […]Leer Nota
La cocina naturista nos permite incorporar los nutrientes con su mejor calidad y, a la vez, nos ayuda a evitar enfermedades, como el colesterol alto y la diabetes.   Comer sano se está transformando en un objetivo de vida para muchas de nosotras. Volver a la comida casera, natural y, en lo posible, orgánica hace […]Leer Nota
¿Te cuesta entender las etiquetas nutricionales? ¿No sabés cómo leerlas? Te contamos a qué tenés que prestar atención para comprar con calidad y alimentarte mejor.   Antes de comer un alfajor, mirás las calorías. Tenés una barrita de cereal en tus manos y te fijás en las calorías. Vas a comer ese postre que acabás […]Leer Nota
La macrobiótica es una filosofía que viene de Oriente para identificar lo saludable y en especial lograr la longevidad. Llevada al plano de la alimentación, se basa en el principio de los opuestos para ofrecernos una forma más simple y armoniosa de nutrirnos.   Como todo en el universo, los alimentos también tienen su energía […]Leer Nota
Con esfuerzo, dedicación y constancia podemos lograr cambiar esos hábitos que tanto nos preocupan para mejorar nuestra calidad de vida sin tentarnos con soluciones mágicas que nos mantienen siempre en el mismo lugar.   Empezás una dieta, la dejás, seguís con otra y te frustrás porque no funcionó y así vas por la vida con […]Leer Nota
Es una intolerancia alimenticia de origen genético causada por el gluten. El gluten es un conjunto de proteínas presente en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos 4 cereales. La ingesta de gluten en un persona celíaca impide la normal absorción de los nutrientes de los alimentos. ¿A QUIÉNES AFECTA? […]Leer Nota
Si te cuesta incorporarlas a tu dieta, encontrá en esta nota todo lo que tenés que saber para elegir las mejores de cada temporada y aprovechar sus nutrientes según el color.   Las frutas y hortalizas son un aporte muy importante de nutrientes para una alimentación saludable y el cuidado de la salud. Sin embargo, […]Leer Nota
Con pequeños cambios podemos lograr una mejor calidad de vida ¿Cómo? Loli Alliati de @lavitalita nos cuenta cuáles son las diez sustituciones que podemos hacer para alimentarnos mejor.   Todas queremos empezar a alimentarnos mejor. Pero, a la vez, nos cuesta mantener este hábito porque, en muchos casos, implica dejar de consumir lo que más […]Leer Nota