Es pariente del brócoli y aporta una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y potasio. Su origen es asiático, se hizo conocido entre los veganos, pero poco a poco se está ganando su lugar en la mesa de más consumidores. Te contamos cómo prepararlo.   Su nombre aparece cada vez más entre los ingredientes de […]Leer Nota
Cuando tenemos antojo de algo dulce, enseguida pensamos en este alimento. Amargo, semiamargo, negro, blanco, con leche, pasas o frutas secas: seguro tenés tu preferido. En esta nota te contamos cuáles son las mejores combinaciones.   Desde su aroma hasta su sabor, el chocolate es capaz de conquistarnos en todas sus formas. Por eso, degustarlo […]Leer Nota
Su menor contenido de hidratos de carbono, su alto aporte proteico y de distintos nutrientes, la hacen una buena opción para incluir en preparaciones dulces o saladas y en bebidas. Te contamos sobre esta materia prima milenaria.   La harina de algarroba, de a poco, se va ganando su lugar entre las distintas variedades de […]Leer Nota
Si se los acostumbra desde pequeños a probar diferentes ingredientes, seguramente serán futuros aficionados por la comida que buscarán la innovación en cada plato.   Con padres cada vez más sofisticados en sus gustos culinarios, los más pequeños de la casa no pueden ser menos y desde sus primeras comidas ya pueden empezar a degustar otros […]Leer Nota
Este vegetal tiene importantes propiedades medicinales. Se lo puede consumir como relleno de tartas, salteado, en dulces o licuados. Conocé todos sus beneficios y cómo incorporarlo a tus comidas.   Hoy están de moda los cactus, hay fanáticos que llenan sus casas de estas pequeñas, y no tan pequeñas, plantas, pero ¿alguna vez pensaste en […]Leer Nota
Hoy se celebra el Día Mundial del Malbec. En Mujer Disco queremos festejarlo conociendo un poco más sobre esta cepa que nos ubica en el mundo como uno de los mejores productores y exportadores de Malbec. Poné play y enterate de sus principales características. Agradecemos a La Locanda (José León Pagano 2697, CABA) Share on: […]Leer Nota
El consumo de alimentos como chaucha, morrón, lentejas o palta tiene un efecto inmediato en nuestro cuerpo y nos pueden proteger del cáncer. Empezá a comer mejor.   “En la dieta alcalina se seleccionan los alimentos que consumimos desde una perspectiva que privilegia la protección que nos pueden dar sobre ciertas enfermedades que afectan a […]Leer Nota
Te levantás muy temprano  y sentís que tu cuerpo no te acompaña. Probá incluir pancakes en tus desayunos y salí de tu casa con toda la fuerza que te dan sus proteínas.   Para empezar las mañanas bien arriba, nuestro cuerpo debe recibir los nutrientes necesarios, las tostadas, panes y medialunas son muy tentadoras, pero su […]Leer Nota