Su aporte es fundamental para nuestra salud cerebral y cardiovascular, también ayuda a disminuir el colesterol. Aprovechá la llegada de la primavera para incluirlo en tus ensaladas.   Con la primavera nos empezamos a sentir más livianas, la tibieza del sol nos motiva a disfrutar más del aire libre y también a comer más sano […]Leer Nota
No sólo tiene excelentes propiedades nutricionales, sino también terapéuticas, ¿lo sabías? En esta nota te contamos todos sus beneficios.   La miel es uno de los alimentos más naturales, pero su bajo perfil hace que poco se conozcan sus atributos más saludables. Sin embargo, “tiene un alto valor energético; posee mayor poder edulcorante que el […]Leer Nota
¿Te cuesta entender las etiquetas nutricionales? ¿No sabés cómo leerlas? Te contamos a qué tenés que prestar atención para comprar con calidad y alimentarte mejor.   Antes de comer un alfajor, mirás las calorías. Tenés una barrita de cereal en tus manos y te fijás en las calorías. Vas a comer ese postre que acabás […]Leer Nota
Es pariente del brócoli y aporta una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y potasio. Su origen es asiático, se hizo conocido entre los veganos, pero poco a poco se está ganando su lugar en la mesa de más consumidores. Te contamos cómo prepararlo.   Su nombre aparece cada vez más entre los ingredientes de […]Leer Nota
Cuando tenemos antojo de algo dulce, enseguida pensamos en este alimento. Amargo, semiamargo, negro, blanco, con leche, pasas o frutas secas: seguro tenés tu preferido. En esta nota te contamos cuáles son las mejores combinaciones.   Desde su aroma hasta su sabor, el chocolate es capaz de conquistarnos en todas sus formas. Por eso, degustarlo […]Leer Nota
Su menor contenido de hidratos de carbono, su alto aporte proteico y de distintos nutrientes, la hacen una buena opción para incluir en preparaciones dulces o saladas y en bebidas. Te contamos sobre esta materia prima milenaria.   La harina de algarroba, de a poco, se va ganando su lugar entre las distintas variedades de […]Leer Nota